Enokitake veya Enoki olarak da bilinen beyaz taze enoki mantarları yenilebilir bir mantar türüdür.Küçük başlıkları ve uzun, ince gövdeleri ile uzun, ince ve narin bir görünüme sahiptirler.Enoki mantarları gevrek bir dokuya ve hafif, hafif meyvemsi bir tada sahiptir.
Bu mantarlar Asya mutfağında, özellikle Japon, Çin ve Kore yemeklerinde yaygın olarak kullanılmaktadır.Genellikle çorbalara, kızartmalara, güveçlere ve salatalara eklenirler.Enoki mantarları ayrıca suşi, sashimi ve erişte yemeklerinde garnitür olarak da popüler bir şekilde kullanılır.
Beyaz taze enoki mantarlarını satın alırken, sağlam, kusursuz kapakları ve gevrek sapları olanlara bakın.Sümüksü görünen veya güçlü, hoş olmayan bir kokuya sahip olan mantarlardan kaçının.Optimum tazelik için bunları satın aldıktan hemen sonra tüketmek en iyisidir.
Enoki mantarlarını kullanmadan önce, mantarların kümeye bağlandığı kök benzeri tabanı kesin.Daha sonra tarifinize bağlı olarak mantarları tek tek ayırabilir veya kümeler halinde kullanabilirsiniz.Hassas yapıları nedeniyle çabuk pişirilebilirler ve dokularını korumak için genellikle pişirme işleminin sonuna doğru eklenirler.
Enoki mantarlarının yenmesi genellikle güvenli olsa da, gıda kaynaklı olası hastalıkları önlemek için iyice pişirilmesinin önemli olduğunu lütfen unutmayın.
MANTAR İşinde Güvenilir Ortağınız
Dünya çapındaki müşterilerimiz için MANTAR ve Yer Mantarı ürünlerinin profesyonel bir tedarikçisi olarak, Çin'in Şanghay şehrinde bulunuyoruz (merkez PVG havaalanından arabayla yaklaşık 25 dakika uzaklıktadır);Ürünlerimiz şunları içerir: Shiitake, Eryngii, Shimeji, Maitake,... ve birçok yabani mantar türü: Yer mantarı, Morels, Porcini (Boletus, Ceps), Chanterelle vb.;Taze, Kurutulmuş, IQF, Dondurularak Kurutulmuş mevcuttur.Ayrıca yıl boyunca istikrarlı bir şekilde tedarik sağlayan Mantar Yumurtlama (kütük) ürünümüz de var!
Avrupa, Amerika, Kanada, Avustralya, Güneydoğu Asya vb. ülkelere mantar ve yer mantarı ihracatında 11 yıllık deneyime sahibiz. "Değer Vermek" kaliteli ürünlerimizin, daha iyi yönetimimizin ve yenilikçi hizmetlerimizin arkasındaki itici prensiptir.Müşteri memnuniyeti ve başarısı, iş düşüncemizde ilk şeydir!
*Profesyonel Mantarlar ve Yermantarları;11 yıllık ihracat tecrübesi;
*Müşterinin Değer Odaklılığı
*Dürüst, Sorumlu, Güvenilir
* Açık fikirli ve iyi iletişim;
Profesyonel ve kişiye özel hizmetler için lütfen iletişime geçmekten çekinmeyin: gmail.com'da serko.mushroom;
2002 yılından bu yana YALNIZCA mantar işinde uzmanlaştık ve avantajlarımız, her türlü TAZE kültür mantarı ve yabani mantarı (taze, dondurulmuş ve kurutulmuş) kapsamlı tedarik yeteneğimizde yatmaktadır.
Her zaman en iyi ürün ve hizmet kalitesini sunmakta ısrar ediyoruz.
İyi iletişim, pazar odaklı iş anlayışı ve karşılıklı anlayış, konuşmamızı ve işbirliği yapmamızı kolaylaştırır.
Müşterilerimize, çalışanlarımıza ve tedarikçilerimize karşı sorumluyuz, bu da bizi güvenilir bir tedarikçi, işveren ve güvenilir satıcı yapıyor.
SSS
1.Q: Üretici misiniz yoksa ticaret şirketi misiniz?
C: Biz, 2004'ten beri bu çizgide faaliyet gösteren kendi fabrikasına sahip bir ticaret şirketiyiz, Çin tarım ürünleri ekimi, işlemesi ve ihracatında büyük bir firmayız.
2.Q: Ödeme süreniz nedir?
C: İlk işbirliği için T/T veya L/C yapmak daha iyidir, birbirimize daha fazla güvendikten sonra D/P ve D/A yapmak da mümkündür.
3. S: Örnek teslim süreniz nedir?
A: teklif onaylandıktan sonra yaklaşık 5 ~ 7 gün.
4. S: Standart Ambalajınız nedir?
C: Farklı ürünlerin farklı paketleme detayları vardır ve müşterilerin ihtiyaçlarını mümkün olduğunca karşılayacağız.
B: 5kg/kutu, 4kg/ctn, 5kg/ctn, 10kg/ctn gibi perakende ambalajlar, tümü müşterilerin isteğine göre olabilir.
Ürünlerin tazeliğini korumak için çoğunlukla direkt uçuşla gönderiyoruz.
Hedef limana hızla varacaklar.Bazı ürünlerimiz için;
Shimeji, enoki, shiitake, eryngii mantarı ve kuru mantarlar gibi,
raf ömrü uzun olduğundan deniz yoluyla da gönderilebilirler.