Profesyoneller için tasarlandı ve üretildi
● 1. Yiyecekler -70 ~ -80°C'de kısa süreliğine hızla dondurulur
● 2. Mantarları besin açısından nispeten zengin bir durumda kilitleyerek besin değerlerini daha fazla korurlar
● 3. Zamandan ve emekten tasarruf sağlar ve taze mantarlara hızlı ve kolay bir alternatiftir
● 4. Daha uzun raf ömrüne sahiptir ve mevsiminde olsun ya da olmasın tüm yıl boyunca tedarik edilebilir.
Düğme mantarının meyve veren gövdesi orta büyüklükte, mantar örtüsü 5-12 cm genişliğinde, başlangıçta yarım küre şeklinde, arkası düz, beyaz, pürüzsüz, hafif kurudan sarıya, başlangıçta kenarda girintili.Mantarın eti beyaz, kalın, yaralanmadan sonra hafif kırmızımsıdır ve kendine özgü mantar kokusu vardır.Kıvrımlı pembe, kahverengi ila siyah kahverengi, yoğun, dar, serbest, eşit olmayan uzunlukta, sap 4,5-9 cm, kalın 1,5-3,5 cm, beyaz, pürüzsüz, merserize, neredeyse silindirik, içi yumuşak veya orta katı, halka tek katmanlı, beyaz , membranöz, sapın ortasında, düşmesi kolay.
Düğme mantarları ilkbahar, yaz ve sonbahar aylarında çayırlarda, meralarda ve kompostlarda yetişir.Düğme mantarının yabani kaynakları çoğunlukla Avrupa, Kuzey Amerika, Kuzey Afrika ve Avustralya'da dağıtılır ve esas olarak Sincan, Siçuan, Tibet ve Çin'in diğer yerlerinde dağıtılır.
Düğme mantarları yenilebilir, lezzetlidir ve yenilebilir bir mantar olarak yaygın şekilde yetiştirilir.%42'ye kadar protein (kuru ağırlık), zengin çeşitlilikte amino asitler, nükleotidler ve vitaminler içerir.Düğme mantarları tıpta da kullanılmaktadır.Tirozinaz, kan basıncını düşürme etkisi olan büyük miktarda tirozinaz içerir.Aynı zamanda pnömoni için adjuvan terapötik ajan haline de getirilebilir.Bazı ülkelerde kanser önleyici maddeler ve bakteriler içeren geniş spektrumlu antimikrobiyaller de bulunmuştur.Başarılı derin kültür araştırmaları sayesinde insanlar mantar miselyumunu protein, oksalik asit ve şeker ve diğer maddeleri üretmek için de kullanabilirler.
Detan tesisi, -70 ~ -80°C gibi düşük sıcaklıklarda düğme mantarlarını kısa sürede dondurabilmek için özel dondurma teknolojisi kullanıyor.Donma sırasında düğme mantar hücrelerinin hasarını etkili bir şekilde önleyebilir.Düğme mantarlarının tazelik ve besin kaybını önlemek için.Aynı zamanda, düğme mantarının çözüldükten sonra besin içeriğindeki azalma belirgin değildi ve düğme mantarının çözdürüldükten sonraki kalitesi, donmadan öncekinden çok farklı değildi.
1. Çin, Düğme Mantarının en büyük üreticisidir ve Detan'daki Düğme Mantarı, günlük 40 ton üretim ve yeterli tedarik ile Çin'deki en büyük üretim üssüne sahiptir.
2. Detan dondurulmuş Düğme mantarı, dondurulmuş, güvenli ve temiz, kirlilik içermeyen, tarımsal kalıntı içermeyen taze Düğme mantarını benimser.
3. Detan, müşterilerin ihtiyaçlarına göre özelleştirilmiş hizmetler sağlayabilir.
Shanghai DETAN Mantar ve Yer Mantarı Co., Ltd.'ye hoş geldiniz.
Biz - - Mantar Ticaretinde Güvenilir Bir Ortağız
2002 yılından bu yana YALNIZCA mantar işinde uzmanlaştık ve avantajlarımız, her türlü TAZE kültür mantarı ve yabani mantarı (taze, dondurulmuş ve kurutulmuş) kapsamlı tedarik yeteneğimizde yatmaktadır.
Her zaman en iyi ürün ve hizmet kalitesini sunmakta ısrar ediyoruz.
İyi iletişim, pazar odaklı iş anlayışı ve karşılıklı anlayış, konuşmamızı ve işbirliği yapmamızı kolaylaştırır.
Müşterilerimize, çalışanlarımıza ve tedarikçilerimize karşı sorumluyuz, bu da bizi güvenilir bir tedarikçi, işveren ve güvenilir satıcı yapıyor.
Ürünlerin tazeliğini korumak adına çoğunlukla direkt uçuşla gönderiyoruz.
Yakında varış limanına varacaklar.Bazı ürünlerimiz için;
Jitake mantarı, enoki mantarı, shiitake mantarı, kral istiridye mantarı ve kurutulmuş mantarlar gibi,
Raf ömürleri uzun olduğundan deniz yoluyla da gönderilebilirler.